お知らせ・ブログ スライサーと夏期休暇 2013年7月21日 パン工房シマ 今週は最高気温が３０度程度と少し涼しいと感じられる 日が続きました。先週までよりは、だいぶ過ごしやすかったですね。 写真は年季の入ったパンのスライサーです。 …
お知らせ・ブログ 焼きたてパンの袋入れについて 2013年7月15日 パン工房シマ お客様よりご意見いただきました。オーブンから出た直後、焼きたてで販売させていただいたパンが紙袋にくっついて食べられなくなってしまったということ。大変申し訳ありませんでした。 …
お知らせ・ブログ 棚制作中 2013年7月7日 パン工房シマ 7月になりました。早くも梅雨明けですね。暑い日が続いています。 焼き菓子コーナーが充実してきました。まとめてお土産用に買っていただくお客様も増えています。 そのため棚が …
お知らせ・ブログ オートミールクッキー 2013年7月1日 パン工房シマ オートミールのザクザク感とナッツ類の香ばしさ、チョコチップがアクセントの 美味しいクッキーを試作中。 食物繊維たっぷりのシリアルバーのようで、小腹が空いた時にも …
お知らせ・ブログ 雑味なし 2013年6月23日 パン工房シマ コーヒーのコマーシャルではありません。 このコッペパン、ぜひお試しください。 雑味がなく、自然な味わい。 軽すぎず重すぎず、しっとりもっちりした食感に なるように焼いていま …
お知らせ・ブログ 焼き調理パンの紹介 2013年6月16日 パン工房シマ ?梅雨空が続いています。 気温が高く蒸し暑いですね。 そんなこの時期おすすめは焼き調理パンです。 写真はオニオンチーズ（110円）コーンチーズ …
お知らせ・ブログ 山崎高校体育祭 2013年6月9日 パン工房シマ 本日6月8日はパン工房シマのすぐ裏側の山崎高校の体育祭でした。 朝から周辺は大変にぎやかで パン屋の店内まで歓声や音楽が聞こえる程。 お昼すぎまで …
お知らせ・ブログ 朝10時前、焼き調理パンの準備中 2013年6月2日 パン工房シマ ウインナーロールとクリームチーズパンに塗り卵を塗っています。 先週は七国山小学校、今週は山崎中学校、来週は山崎高校と土曜日三連続で運動会です。 …
お知らせ・ブログ フィナンシェ 2013年5月26日 パン工房シマ フィナンシェ始めました。 試作を繰り返し、納得のレシピで美味しく出来ました。 週2,3回、パンを焼き終えたオーブンの予熱で焼く為、3時半から4時の焼き上がりです。 焦 …
お知らせ・ブログ 菓子パンの紹介 2013年5月19日 パン工房シマ 写真は大人気の菓子パンで メロンパン、ヨモギアンパン、チョコロールです。メロンパンは卵の黄色。 ヨモギアンパンはヨモギのグリーン。 チョコロールはココアバウダーの茶色で色 …
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