お知らせ・ブログ ゴールデンウィークと5月の休業日 2024年4月21日 pankobo パン工房シマ ゴールデンウィークは 5月3日金曜日から6日月曜日の間休業させていただきます。 また5月から休業日が多くなっています。 年齢的な体力の衰えとともに、 通常通りの …
お知らせ・ブログ コロッケパン 2024年4月17日 pankobo パン工房シマ 桜もそろそろ終わりですね。 昼間は、すっかり初夏のあたたかさです。 写真はコロッケパン。 揚げたての牛肉コロッケと キャベツをたっぷり コッペパンにサンド。 …
お知らせ・ブログ 目黒川の桜 2024年4月8日 pankobo パン工房シマ 目黒川沿いの桜 見てきました。 大勢の人の中 ちょうど満開の桜。 噂には聞いていましたが 最高に癒されました。 素晴らしかったです! そして中目黒駅前 今、 …
お知らせ・ブログ 黒糖パン 2024年3月26日 pankobo パン工房シマ シンプルなロールパン 自然の甘さの 黒糖パン。 黒砂糖100%で 仕込んでいます。 もちろん天然酵母で 長時間熟成。 雑味の無い自然パンですので お子様の朝 …
お知らせ・ブログ 連休のお知らせ 2024年3月19日 pankobo パン工房シマ 祝日、第3火曜、定休日を合わせて 17日から20日の水曜日まで 連休させていただきます。 お客様には 大変ご迷惑をおかけし 申し訳ありません。 カレンダーの赤丸 …
お知らせ・ブログ レーズンカンパーニュ 2024年3月10日 pankobo パン工房シマ ライ麦15%入りの カンパーニュの生地に ラム酒に漬けた サルタナレーズンを 練り込んでいます。 サルタナレーズンは さわやかな甘さで 熟成したパン生地に よく …
お知らせ・ブログ イギリスパン 2024年3月3日 pankobo パン工房シマ バリっと香ばしい トーストパンをぜひ! 天然酵母で 12時間程度熟成発酵。 小麦の香りを しっかり味わえるよう オーブンで40分 焼き込んでいます。 雑味無 …
お知らせ・ブログ 3月の休業日のお知らせ 2024年2月25日 pankobo パン工房シマ 臨時休業が2回あります。 7日木曜日と13日水曜日 臨時休業させていただきます。 お客様には 大変ご迷惑をおかけし 申し訳ありません。 また定休日と第3火曜 …
お知らせ・ブログ メロンパン 2024年2月20日 pankobo パン工房シマ 2月だというのに 春の暖かさ。 春一番も吹きましたね。 写真はメロンパン。 手作りのクッキー生地は サクサクで程よい甘さ。 おやつやコーヒーの お供にもぜ …
お知らせ・ブログ チョコチップパン 2024年2月6日 pankobo パン工房シマ バレンタインが近づきました。 写真はロングセラーの人気パン チョコチップパンです。 しっとり柔らかい ロールパン生地に ビタースイートな チョコチップを 練り …