お知らせ・ブログ 新年明けましておめでとうございます 2018年1月1日 パン工房シマ 年末にはたくさんの お客様にご来店いただき、 またご予約もたくさんいただき、 ありがとうございました! ただ今 お正月のお休みをいただいています。 1月6日(土)よ …
お知らせ・ブログ 2017年最終週です 2017年12月25日 パン工房シマ クリスマスも終わり 今年もいよいよ大詰め。 シュトーレンはたくさんの ご予約を頂きありがとうございました。 たのしんでいただけたでしょうか。 お正月休みも近づいて …
お知らせ・ブログ クリスマスのお菓子やパン 2017年12月11日 パン工房シマ スーパーやホームセンターに 買い物に行くと クリスマス、年末の準備が 進んでいます。 パン工房シマでも シュトーレンや焼き菓子など いろいろ充実しています。 …
お知らせ・ブログ シュトーレン 2017年12月3日 パン工房シマ 2回目のシュトーレン 焼き上がりました。 冷ましたら たっぷりのバターを塗って 粉砂糖をまぶします。 すぐでも美味しいですが 1週間程度おいた方が より熟成し …
お知らせ・ブログ シュトーレン 2017年11月26日 パン工房シマ いよいよ師走が近づき シュトーレンを 仕込んでいます。 写真は発酵中の生地。 しっとりした 深い味わい。 11月28日(火)より お店に並びます。 …
お知らせ・ブログ 塩バターパン 2017年11月13日 パン工房シマ 最近はどこのパン屋さんでも 見かけるようになった塩バターパン。 一時のブームかと思っていましたが 定着したようですね。 当店でも大人気。 12時15分頃の焼き上がりです。 …
お知らせ・ブログ ペリカンのパン 2017年11月6日 パン工房シマ 浅草にあるパン屋さん ペリカンに行って来ました。 食パンとロールパンのみ 焼いている有名店。 モチモチのしまったパン生地 が特徴です。 納得の美味しさでした。 ペリカ …
お知らせ・ブログ プチパン 2017年10月24日 パン工房シマ 秋雨前線、 肌寒い雨の日が続いています。 写真はシンプルな味わいのプチパン。 トーストするとモチモチの食感。 外側はカリッと香ばしい、 何にでも合うパンです。 油脂、乳 …
お知らせ・ブログ 月刊 アベチアキ 2017年10月17日 パン工房シマ 相模原にある 話題のパン屋さんへ 行ってきました。 店名もビックリ。 月刊アベチアキ。 店構え、店内も インスタ映えする作り。 ちょっとパン屋さんという感じ ではな …