お知らせ・ブログ レーズンカンパーニュ 2022年3月21日 pankobo パン工房シマ もうすぐ桜も開花でしょうか。 暖かくなってきました。 写真は大人気の レーズンカンパーニュ。 ライ麦15%配合のカンパーニュ生地に ラム酒に漬けたサルタナレーズンを …
お知らせ・ブログ よもぎあんパン 2022年3月14日 pankobo パン工房シマ よもぎには体に蓄積した老廃物を 排出してくれたり、体を温め血行を 良くする効果があります。 青森県産のよもぎを練り込んだ パン生地で北海道小豆100%使用した 無添加 …
お知らせ・ブログ お知らせ 2022年3月8日 pankobo パン工房シマ 3月になりました。 日中は随分暖かくなって 過ごしやすくなってきました。 3月はカレンダーの通り 日曜月曜の定休日のみの 休業日となります。 美味しいパンを焼い …
お知らせ・ブログ パン屋塩見 2022年2月28日 pankobo パン工房シマ 東京の真ん中、 石窯、薪でパンを焼く パン屋塩見へ行って来ました。 驚きと感動。 パンはカンパニーニュと食パンの 2種類のみ。 かすかな酸味と 小麦の香ばしさが …
お知らせ・ブログ パンとケーキの店 ホルン 2022年2月21日 pankobo パン工房シマ 代々木上原と代々木八幡駅から 近い、パンとケーキのお店 ホルンへ行ってきました。 シンプルなケーキや焼き菓子が 美味しく 午後2時からのクレープも 大人気のよう …
お知らせ・ブログ パンの自然な香り 2022年2月14日 pankobo パン工房シマ パン生地は食品添加物や 化学合成物質を使用していません。 天然酵母でじっくり12時間程度 発酵熟成しています。 焼き上がりの香りが とても自然です。 写真はシン …
お知らせ・ブログ 焼き菓子いろいろ 2022年2月7日 pankobo パン工房シマ バレンタインが 近づいています！ チョコフィナンシェや チョコクッキーや その他いろいろ 美味しい焼き菓子を 焼いています。 写真のようなセットも あります …
お知らせ・ブログ お知らせ 2022年1月30日 pankobo パン工房シマ 2月の休業日のお知らせです。 11日(金)と23日(水)は祝日の為 休業させていただきます。 カレンダーの赤丸印が 休業日となります。 よろしくお願いします。 …
お知らせ・ブログ リンゴのバターケーキとチョコケーキ 2022年1月25日 pankobo パン工房シマ チョコのイベントが 近づいています。 オススメの2種のケーキの紹介です。 バターソテーしてシナモンで味付けしたリンゴを シンプルなバターケーキにトッピングして焼いて …
お知らせ・ブログ ウインナーパン 2022年1月17日 pankobo パン工房シマ 午後にウインナーパンを 焼いています。 ボリュームのある粗挽きポークウインナーを使用しています。 パン生地を伸ばして クルクル巻いていますので もっちり食感で …
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