今週は最高気温が３０度程度と少し涼しいと感じられる
日が続きました。先週までよりは、
写真は年季の入ったパンのスライサーです。
開店前はどんどん食パンを切ってお店に
ならべます。
当店のスライサーは波刃を使用していますので
比較的焼き立てでもスライスできます。
ただし、午後焼きの食パンは３０分程度は
焼きあがってからはスライスできません。
柔らかすぎてパンの面が荒れたようになってしまうのです。
ご了承ください。
子供たちは夏休みに入りましたね。
もうすぐ８月です。
パン工房シマのお盆休みは
８月１１日から１９日の間、休業させていただきます。
申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
