お知らせ・ブログ 春の兆し 2017年2月26日 パン工房シマ 山崎町周辺では梅や早咲きの桜が あちらこちらで開花しています。 写真は菅原神社の梅です。 ポカポカの暖かい日も増えてきました。 今週末はプレミアムフライデーが始まり、いつも …
お知らせ・ブログ 人生フルーツ 2017年2月21日 パン工房シマ 久しぶりに映画を観てきました 。建築家の90才の津端修一さん、妻の英子さん87才の夫婦のドキュメンタリー。 雑木林とその中にある家での暮らし。味わい深い丁寧な暮らしぶりは、人生 …
お知らせ・ブログ チョココロネ 2017年2月14日 パン工房シマ 雪やみぞれが舞う寒い日が続いています。晴れの日でも北風が冷たく、こんなに寒いと外に出るのもちょっとつらい感じになりますね。 こんな寒さの中、今週も沢山のお客様にご来店いただき感謝 …
お知らせ・ブログ お知らせ 2017年2月6日 パン工房シマ 2月11日(土)祝日は、誠に勝手ながら休業させていただきます。 定休日と合わせて11日(土)~13日(月)の間連休となります。 よろしくお願いいたします。 …
お知らせ・ブログ バレンタインが近づきました 2017年1月29日 パン工房シマ もう1月も終わりですね。 チョコのイベントが近づいてきました。 当店のオススメは写真のフィナンシェです。バター卵白などシンプルな材料で仕込んでいるので、香りが自然です。そして味 …
お知らせ・ブログ ベーカリー探訪 2017年1月24日 パン工房シマ 忠生にヤマギシの生産品の直売所がオープンしました! 新鮮野菜、お肉、卵など安心安全な食品などが販売されています。 駐車場も広くとっても便利。 天然酵母パンも店内の工房で焼 …
お知らせ・ブログ あこ天然酵母 2017年1月15日 パン工房シマ 新しい酵母が届きました。 八王子の工場から配達していただいています。 香りがとても自然なパンが焼けます。 今年もたくさん美味しいパンを焼いていきたいです。 大変寒い日が続い …
お知らせ・ブログ 柚子ジャム 2017年1月8日 パン工房シマ 新年の営業が始まりました。今年もよろしくお願いいたします。 去年12月から作っている 柚子ジャム。 イギリスパンやプチパンなどシンプルなパンによく合います。 バターやクリ …
お知らせ・ブログ 新年明けましておめでとうございます 2017年1月5日 パン工房シマ 元日は毎年恒例、高尾山に行って来ました。 天気は快晴。はっきりと富士山を見ることが出来、今年も良い年になりそうです。 新年は1月6日(金)からの営業となります。 今年もよ …
お知らせ・ブログ 年内営業終了しました 2016年12月31日 パン工房シマ おかげさまで2016年の営業は無事終了しました。 たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました! スタッフのみなさんや関係者の皆様には、大変お世話になりありがとうござ …