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シュトーレン

2回目のシュトーレン焼き上がりました。
ドイツのクリスマスの発酵菓子です。

ラム酒に漬け込んだ
サルタナレーズン、オレンジピール、クランベリーをたっぷり
練り込んでいます。

スパイスはシナモン、ナツメグ、カルダモンを控えめに
使用しています。

焼き上がりから
数日はおいた方が
全体に味が馴染んで
より美味しくなります。

薄くスライスして
どうぞ!

1本1200円です。
個数限定ですので
お早目にどうぞ!