お知らせ・ブログ 室生天然酵母パン 2014年7月7日 インターネットで、お取り寄せパンを試してみました。 奈良県で無添加の天然酵母パンを焼いているパン屋さん、というよりパン工場という感じのお店です。トーストするとパリパリで中はもっちり。 そして酵母パン独特の旨みが、とても美味しかったです。 将来的にパン工房シマでもネット通販するかもと考えています。 販売の仕方など、とても参考になりました。梅雨空が続いていますが、スーパーの改装などが終わり周辺は落ち着いてきた様子です。 たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。